Meriendas para tiempos en casa

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Ana Cristina Gutiérrez para El Observador

Las meriendas son un tiempo de comida que nos aportan nutrientes importantes y energía.

Las porciones dependen directamente de la intensidad de ejercicio que practique, de su estado nutricional, así como sus preferencias. Algunas pueden incluir carbohidratos y proteínas, ó bien frutas y vegetales. La idea es dar un aporte calórico que lo ayude a sentirse satisfecho, darle energía y no afectar su estado de animo por falta de energía.

El día de hoy les dejo algunas opciones para que durante estas épocas de #quedarseencasa o pasear en algún lugar con su burbuja, puedan comprar alimentos sanos, que no solo den energía sino nutrientes y que fomenten un estado nutricional tan bueno, que evitemos ser blanco de virus y enfermedades. 

Algunos ejemplos sanos de alimentos son:

Carbohidratos Saludables y Grasas Proteinas saludables
Vegetales como zanahoria, apio, pepino Queso cottage/ queso bajo en grasa
Fruta completa Yogurt natural
Pan integral 100% grano entero Leche descremada, soya o almendra
Galletas 100% integrales Suplementos proteicos
Tortilla de maíz Barras proteína
Tortilla de trigo integral Huevos
Quínoa Frijoles, hummus
Camote Edamame
Aguacate Pollo o pavo
Semillas Atún
Aceitunas Carne magra
Mantequillas de semillas Nueces

Podría utilizer esta lista para hacer mas de 100 combinaciones y consumir meriendas de alrededor de 150 calorías o menos.

Aquí le dejo algunos ejemplos:

  • Barras de proteína – Hay muchas barras de proteína, pero si usted esta cuidando su peso, revise que no tengan mas de 140-150 calorías la porción, o bien consuma la mitad. Revise que los gramos de proteína sean entre 10-12.
  • Smoothie – Mezcle en la licuadora ½ tz de leche descremada o de almendras con ½ tz de berries congeladas y un scoop de proteina en polvo de vainilla de 18-25 g de proteina.
  • Yogurt griego con vainilla – 1 yogurt griego descremado + 1/2 taza (75g) de fresas en rebanaditas. Rocíe con canela.
  • Queso cottage + vegetales en tiritas – 3/4 cup queso cottage  + 1/2 taza (60g) vegetales mixtos cortados (carrots, cucumber, peppers). Agregue sal y pimienta al gusto.
  • Vegetales con dip de hummus – 1/3 taza de hummus + pepino, zanahoria, palitos de apio.
  • Café late – 12 onzas de leche descremada o de almendra con ½ tz café y hielo en la licuadora. Rocíe con canela.
  • Huevos duros con tomate – Colocar en un plato rebanadas de tomate y de huevito duro encima. Agregue sal y pimienta.
  • Edamame – 1 tz de edamames cocidos con sal marina.
  • Atún + aguacate – Coloque una lata de atun con ¼ del aguacate y limón en un bowl.
  • Tortilla + frijoles Caliente dos tortillas de maiz con 1 cda cada una de frijoles molidos caseros.
  • Galleta de arroz + Mantequilla de almendra- podes ponerle fruta como banano o fresas en rebanaditas.

En fin podría darle mas ideas de meriendas, todo es cuestión de imaginarlas, hacerlas o bien consultarle a su servidora para que le ayude a organizarlas y tener un menu variado de meriendas a su gusto. Espero que las disfrute y que su salud se vea beneficiada.


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